L’Agriturismo Cà du Ferrà Farm & Relax, fondato nel 2000 a Bonassola, nasce dalla volontà di Aida e Antonio Zoppi di cambiare vita e di tornare in contatto col proprio territorio e la natura circostante per occuparsene con amore.
Acquistati diversi casolari abbandonati e terreni diventati ormai foreste di rovi, trasformano i primi in splendide strutture rustiche ma eleganti, immerse nel verde, e adibiscono gli appezzamenti a vigneti, uliveti e frutteti.
Per riuscire a coltivare questi pendii scoscesi, la famiglia Zoppi rimette in piedi i tradizionali muretti a secco liguri e, grazie alla spinta del figlio Davide, decide di convertire il proprio vigneto dal metodo di coltivazione convenzionale a quello biologico, producendo dunque un vino che presto acquisirà la certificazione biologica.
L’Agriturismo produce infatti il “Bonazolae“, apprezzato Vino Bianco della DOC “Colline di Levanto”, dai terreni che possiede in collina nel comune di Bonassola, nella frazione San Giorgio, in provincia di La Spezia, nella regione Liguria, a circa 300 metri sul livello del mare.
Attualmente il vigneto si compone di circa 7.000 piante di vigna tra vecchio e nuovo impianto, su un appezzamento di più di un ettaro e mezzo, formato da vitigni Albarola, Bosco e Vermentino, per una piccola ma preziosa produzione annua, ad oggi, di circa 3.500 bottiglie.
Il nostro vino ha avuto anche l’onore di essere presente all’interno del Padiglione Coldiretti, durante Expo 2015 Milano, come prodotto d’Eccellenza della Liguria, con grande successo di critica e pubblico.
Inoltre, con le vinacce rimaste dalla vinificazione del pregiato vino, la famiglia Zoppi crea la raffinata Grappa “Bonazolae”.
E’ infine possibile acquistare anche gli aromatici limoni non trattati, colti direttamente a mano dai nostri alberi.
Scopri i nostri prodotti:
